Efecto del metilfenidato sobre el consumo de alimentos con diferente palatabilidad en ratas expuestas prenatalmente al alcoho

Resumen

El objetivo del estudio fue determinar si la facilitación de la actividad dopaminérgica por metilfenidato (MF) incrementa el valor incentivo de un alimento palatable y por tanto, su consumo, particularmente en animales prenatalmente expuestos a alcohol. Ratas hembras Wistar tratadas prenatalmente con alcohol (ALC) o solución isocalórica (ISO), recibieron en la adultez MF o vehículo (VEH). Los cuatro grupos conformados pasaron por 5 fases: 1) acceso sólo a alimento estándar (AE); 2) acceso simultáneo AE y nuez de macadamia como alimento palatable (AP); 3) tratamiento con MP o VEH cada tercer día, previo al acceso secuencial a 3h de AP y 18h de AE; 4) acceso a ambos alimentos, y 5) sólo acceso a AE. El AP fue preferido sobre el AE. El tratamiento con MF no afectó el consumo de AP, pero sí decremento el de AE, particularmente en el grupo ISO/MF. Posterior al tratamiento con MF y VEH, los consumos de AP y de kilocalorías totales se incrementaron significativamente en todos los grupos, sin modificación del peso corporal. El consumo de AE y kilocalorías, así como el peso corporal tuvieron sus valores más bajos en la fase 5. El tratamiento con MF, no facilitó el consumo de AP. El restringir el acceso al AP durante el tratamiento con MF o VEH, parece haber exacerbado sus propiedades gratificantes. Se sugiere que el consumo de una dieta alta en grasas no saturadas puede producir una alteración de los mecanismos de regulación alimentaria y/o un cambio en las propiedades gratificantes del alimento estándar nutricionalmente balanceado.